• 女性のうれしいを叶える

     小樽美人シリーズは、商品の企画からパッケージデザインまで女性メンバーが中心となり開発しており、主な食材は、北海道小樽市や周辺の後志(しりべし)地域産の農産物を使用することや美容や健康など女性の視点を加えて、「女性のうれしいを叶える」をコンセプトに商品づくりをしています。

    小樽美人
  • 北のハイグレード食品S認定商品

    北のハイグレードとは、北海道が北海道産食品の魅力を広く伝える商品を認定する制度です

    純米吟醸酒小樽美人田中酒造

    純米吟醸酒 小樽美人

    ・第24回北海道加工食品コンクール「札幌市長賞」受賞(29年2月)

    ・2017年春季全国酒類コンクール純米吟醸・純米大吟醸部門 第1位獲得(29年5月)

     

     純米吟醸酒小樽美人は、米作りからこだわりました。女性酒造技能士たちが、2016年春から「田植え・稲刈り」に携わった新米、後志管内ニセコ町産の北海道酒造好適米100%(きたしずく・彗星)使用して、醸造した純米吟醸酒です。

     

     添加物を一切使わずに爽やかな酸味のある純米甘口酒を目指しました。香りの良いカプロン酸エチルと、ワインなどにも含まれるリンゴ酸高生産性の「協会酵母77号」使用しました。また、本来、黄麹菌だけで麹を作るところ、白麹菌を使うことでクエン酸やコハク酸などの健康と美容にうれしい『有機酸』がたっぷり含まれているこれまでに無かった魅力にあふれる地酒です。

     

     ・製造元:田中酒造(株)

  • 商品紹介

    Product introduction

    小樽美人梅酒プルーン酒ブルーベリー酒もののお酒アロニア酒

    小樽美人 リキュール

    北海道しりべし産果物を100%使用

    梅酒・プルーン酒・ブルーベリー酒・もものお酒・アロニア酒

     

      後志産の果実を100%使用し、美容・美肌に良い成分といわれているヒアルロン酸などを配合したシリーズです。

    「梅酒小樽美人」は第21回北海道加工食品コンクールで「北海道知事賞」、「アロニア酒小樽美人」が平成26年度北海道新技術・新製品開発賞の大賞(食品部門)を受賞しています。

     ストレート、ロック、ソーダ割お好きな飲み方でお楽しみください。

     

    【インターネットからのご購入はこちらから】

    http://tanakashuzo.com/

     

    ・製造元:田中酒造(株)

    小樽美人カタラーナぴあっと

    小樽美人 カタラーナ

    アイスでも

    プリンでもありません

    おシャレなイタリアンドルチェカタラーナです

    よしもと北海道シュフラン2016認定商品

     アイスのような冷たい口どけとプリンのような滑らかな舌触が魅力。小樽近郊のプルーンをジャムにしてサンドしています。解凍せずにお召し上がりいただけますが、数分間解凍するとさらに濃厚な味になります。

     

    ・製造元:オステリア・イル・ぴあっと・ヌォーボ((株)ぴあっと)

    小樽美人和クレープ六美

    小樽美人 和クレープ

    小樽美人のかがやく雪肌クレープ

    雪肌色のお餅のなかに余市産あかね林檎の餡、ふじ林檎のプレザーブをフレッシュクリームとスポンジで包みました。

     もちもち感と林檎のシャキシャキ感をお楽しみください。

     お召し上がりの際、自然解凍で30~40分位が食べ頃です。その後、要冷蔵で解凍日を含め4日間のお日持ちとなります。

     アイス感覚でお楽しみになりたい方は、自然解凍で10分位がおすすめです。

     

    【インターネットからのご購入はこちら】

    https://tarche.jp/shop/

     

    ・製造元:菓匠 六美

    小樽美人生どら焼松月堂

    小樽美人 生どら焼

    美しき味わい
    和スイーツを
    あなたに

     一枚一枚焼いた特製のどら焼生地に後志産のラズベリーを加えた生クリームと小豆餡を挟みました。しっとりふわふわ感とラズベリーの酸味が美しい味わいをお届けします。

     お召し上がりの際、自然解凍で15〜20分位が食べ頃です。その後、要冷蔵で解凍日を含め2日間のお日持ちとなります。

    生地のふわふわ感をさらにお楽しみになりたい方は、自然解凍で40分~1時間位がおススメです。

     お好みの柔らかさでお楽しみください。

     

    ・製造元:菓匠 小樽松月堂

    小樽美人花ごろも

    小樽美人 花ごろも  平成30年11月10日新発売

    懐かしき小樽に
    今をのせて

    つつみこむ

     後志産苺で作ったジャムを贅沢に使用したクリームを生地に包み込みました。ほんのりとした酸味とふんわりとした食感をお楽しみください。

     

    ・製造元:菓匠 小樽新倉屋

  • 生産者紹介

    Producer introduction

    田中酒造小樽美人

    小樽美人 リキュール

    田中酒造株式会社

    小樽の地酒 宝川(たからがわ)の醸造元です。北海道産の安全・安心な原料をもとに季節を問わず、より美味しいを目指して毎日、お酒造りをしています。

    http://tanakashuzo.com/ 

    オステリア・イル・ぴあっと・ヌォーボ小樽美人

    小樽美人 カタラーナ

    オステリア・イル・ぴあっと・ヌォーボ

    当店で扱う食材は、主に小樽やその近郊で水揚げされた魚介類や契約農家で採れた新鮮な地元食材が中心で、それぞれの素材の良さを活かしつつ、手間暇惜しまず愛情を込めてお客様に提供しています。

    http://piatto-otaru.com/

    六美小樽美人

    小樽美人 和クレープ

    菓匠 六美

    伊藤 整や小林多喜二が通った小樽商大(旧 小樽高商)へ続く「地獄坂」にございます。
     昭和6年に小樽で創業し、主に道産原料を使用しひとつひとつ手作りで心を込めて作っています。

    http://www.otaru-rokumi.com/

    松月堂小樽美人

    小樽美人 生どら焼

    菓匠 小樽松月堂

     菓子は一つひとつすべて手作りです。「お菓子は日持ちしないのが自然」という伝統を守り、保存料などを一切使用しなように徹底しています。

    http://otaru-shogetsudo.com/

    新倉屋小樽美人

    小樽美人 花ごろも

    菓匠 小樽新倉屋

     小樽の地で生まれ小樽の皆様に愛され、
    育てられ、今日に至っております。
    当社の使命は、ふるさとの味を忘れず、
    「温故知新」・「創業の志」を忘れず、
    地域に根差した菓子屋であり続けることです。

    http://www.niikuraya.com/

  • 小樽市内主な取扱店のご案内

    私たちが小樽美人を取り扱っています

    お気軽にご来店ください

    駅なかマートタルシェ小樽美人取扱店

    駅なかマート タルシェ

    小樽近郊の名産品が集う楽しいお店です

    住所:小樽市稲穂2丁目 JR小樽駅構内

    電話:0134-31-1111

    営業時間:9:00~20:00

    定休日:なし

    販売商品:小樽美人リキュール、カタラーナ、和クレープ、生どら焼

    通販:http://tarche.jp/

    小樽運河プラザ小樽美人取扱店

    運河プラザ

    小樽観光情報発信基地

    住所:小樽市色内2-1-20

    電話:0134-33-2555

    営業時間:9:00~18:00

    定休日:なし

    販売商品:小樽美人リキュール

  • お問い合わせ

    ご不明な点やご質問がありましたら、ぜひお気軽にご連絡ください。

    北海道小樽市稲穂2-22-1
    小樽商工会議所内
    平日9:00~17:00
    0134-22-1177